El experto en salud y fitness Dr. Rhonda Patrick no subestima el poder de una nutrición adecuada. En una entrevista, reveló su receta de batido de entrenamiento favorita y brindó fundamentos y conocimientos sobre sus elecciones de ingredientes.
Dr. Patrick es biólogo celular y cofundador de FoundMyFitness con años de experiencia en áreas clínicas y científicas centradas en mejorar los resultados de salud. Desde apariciones en Joe Rogan Experience hasta conversaciones con colegas distinguidos como el Dr. Peter Attia, Dr. Andrew Huberman y el Dr. Brad Schoenfeld analiza al Dr. Patrick analiza investigaciones y estudios complejos para brindarles a sus fanáticos consejos prácticos.
Dr. Además de desglosar la ciencia detrás del entrenamiento, Patrick recientemente examinó más de cerca su sencillo batido de entrenamiento y les dio a sus fanáticos razones por las que prefiere esta mezcla exacta de ingredientes.
Dr. Rhonda Patrick comparte su batido de entrenamiento para una salud óptima
Breve resumen del Dr. Batido de entrenamiento de Patricks
Col rizada, aguacate, arándanos, proteína en polvo, colágeno hidrolizado en polvo, moringa en polvo, col rizada al agua
Según la Dra. Patrick consume este batido de cuatro a cinco días a la semana y utiliza cuatro hojas de col rizada como fuente verde. Añade que la col rizada le aporta suficiente magnesio, vitamina K, ácido fólico, luteína y zeaxantina.
“Probablemente como este batido de cuatro a cinco días a la semana. Normalmente, este batido consta de unas cuatro hojas de col rizada. Esta suele ser la fuente verde que uso. Obtengo magnesio, vitamina K, ácido fólico, pero también algo llamado luteína y zeaxantina. Se trata de carotenoides, similares al betacaroteno, otro que se acumula en los bastones. y conos de los ojos, por lo que ayuda a prevenir la degeneración macular”.
palta
Para maximizar la biodisponibilidad de carotenoides como la luteína y la zeaxantina, el Dr. Patrick siempre añade un aguacate a su batido.
“También le agrego un aguacate. El aguacate también aumenta hasta seis veces la biodisponibilidad de los carotenoides luteína y zeaxantina. En algún lugar entre tres y seis veces.
Entonces obtienes más luteína y zeaxantina y básicamente las haces más biodisponibles agregando el aguacate. También es una gran fuente de grasas monoinsaturadas”.
arándanos
Los arándanos también son un ingrediente importante en su batido, al que ella atribuye “superpoderes cerebrales”.
“Agrego una tonelada de arándanos congelados. Los arándanos son, sí, obtienes vitamina C y algo de fibra fermentable para el intestino, pero también son ricos en estos fitoquímicos. Contienen polifenoles y antocianinas y estas cosas son como superpoderes para el cerebro”.
Dr. Patrick dejó de usar plátano en su receta después de darse cuenta de que una enzima del plátano descompone los polifenoles que se encuentran en los arándanos para obtener beneficios adicionales para el cerebro.
“He estado agregando plátanos a mis batidos durante muchos años, hace como 10 años más o menos. Me gustó el plátano porque también lo hacía más cremoso. Eso fue antes de empezar con el aguacate. Sí, no es que los plátanos sean malos para la salud, pero contienen esta enzima llamada polifenol oxidasa que, como su nombre indica, descompone los polifenoles que se espera de los arándanos para obtener beneficios en el cerebro”.
Proteína en polvo + colágeno en polvo
Dependiendo de tu plan de entrenamiento, el Dr. Patrick agrega proteína en polvo y colágeno hidrolizado en polvo a sus batidos.
“Proteína en polvo. Especialmente si lo hago a primera hora de la mañana. A veces como mi batido por la tarde. Pero si no he hecho ejercicio y ya he comido mi proteína, no agrego proteína en polvo, pero estos días Siempre agrego: “Hago un poco todos los días. Es difícil para mí satisfacer mis necesidades de proteínas. Tomo un poco de proteína de suero y luego también agrego colágeno hidrolizado en polvo”.
polvo de moringa
Finalmente, la Dra. Polvo de Patrick Moringa, rico en zinc, hierro y magnesio.
“La otra cosa que agrego es que uso un poco de polvo de moringa. La moringa es una planta, es rica en algunos micronutrientes como zinc, hierro y magnesio, pero también contiene algo llamado moringagen y es un fitoquímico muy similar al sulfurafan, que se encuentra en el brócoli y los brotes de brócoli y activa vías genéticas en el cuerpo que los mismos que activa el sulfurafan, que se ha demostrado que aumentan los antioxidantes en el cerebro”.
“Agrego un poco de agua para mezclar todo”, agrega el Dr. añadió Patricio.
Los batidos y batidos enriquecidos con proteínas siguen siendo populares en la comunidad del fitness y el culturismo. Chris Bumstead, actual cinco veces olímpico de Classic Physique, analizó recientemente su receta de batido para mejorar el rendimiento del entrenamiento y también utiliza colágeno en polvo.
Desde un mejor rendimiento en el ejercicio y energía hasta beneficios para estimular el cerebro, el Dr. Rhonda Patrick está convencida de su batido porque lo consume regularmente varios días a la semana desde hace años.
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Publicado: 10 de abril de 2024 | 2:04 p.m.EDT
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