Según Bsquare, tienda online especializada en nutrición deportiva, continúa existiendo mucha desinformación a cerca de los batidos de proteínas. En primer lugar, a menudo muchos son los que los confunden con los esteroides, pero los batidos proteínas son un suplemento estrictamente nutritivo; al contrario que los esteroides que tienen un efecto directo sobre las hormonas.

Otra fuente de confusión es la diferencia entre los “ganadores de masa” y los batidos de proteína. Los ganadores de masa se utilizan para adquirir más volumen. Habitualmente incluyen grandes cantidades de carbohidratos sencillos que se liberan directamente a los músculos. Su propósito es reponer energía muscular que hemos gastado durante el entrenamiento, pero si se usan mal, en el momento inadecuado, como mucha gente hace, pueden hacernos ganar peso. Por el contrario, los batidos de proteínas, nutren de aminoácidos a las células musculares, ayudándoles a recuperarse después de un extenuante entrenamiento.

¿Qué tipo de batido de proteínas deberíamos tomar?

La proteína de suero es la que se utiliza de manera más habitual, en la medida que contiene los nueve aminoácidos esenciales que facilitan la recuperación de los tejidos musculares. Existen tres tipos principales de proteína de suero: el asilado, el hidrolizado y el concentrado. El aislado proporciona un alto nivel de proteínas y es bajo en alergénicos, lo cual lo hace una buena opción para los intolerantes a la lactosa.

El hidrolizado se obtiene de un proceso de fabricación que da lugar a una proteína de rápida absorción por parte del organismo. Por su parte, el concentrado es la opción más económica.