Y en España donde puedo tomar un Vermouth…

Y en España donde puedo tomar un Vermouth…

Si para ti el aperitivo y el “vermú” son sagrados, presta atención a esta merecida guía gastronómica del vermouth. Te hemos seleccionado una lista 21 locales ideales para ir a tomar un vermut en España.

La guía española del vermut: el aperitivo del verano

Fresquito, suave y aromático. Así es el vermouth, o también llamado vermú o vermut, un delicioso vino macerado en hierbas. Es sin duda alguna, uno de los mejores acompañantes para los aperitivos y el acto social por excelencia de la época veraniega. Si antes, era motivo de reunión para tus abuelos, ahora lo será para ti con tus amigos o familiares.

4 datos curiosos sobre el vermut

  1. ¿Sabías que el origen del término vermouth no es francés, sino que es alemán de la palabra “wermut“?  Este término proviene de una serie de plantas llamadas Artemisa, básicas en la elaboración de su receta.
  2. ¿Sabías que el primer vermut “moderno” lo elaboró Antonio Benedetto en 1786 en una licorería de Turín? En Francia no fue hasta 1813, cuando Joseph Noilly preparó esta bebida.
  3. ¿Sabías que los vermuts tienen que contener un 75% de Vino? La legislación europea marca unas pautas comunes para la elaboración del vermouth y todas las marcas que lo fabriquen tienen que elaborar su bebida con ese porcentaje.
  4. Generalmente encontrarás dos tipos de vermouths: el vermut rojo que es dulce (el italiano y es el que más se prepara en España) y el vermut blanco (francés, y más solicitado en el resto de Europa) que es más seco y que contiene más porcentaje de alcohol.
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